- zone de surgélation
- зона быстрого замораживания
Dictionnaire polytechnique Français-Russe. 2013.
zone de surgélation
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Réfrigération (conservation) — La réfrigération peut consister à abaisser la température dans un espace donné et permettant de maintenir des produits à une température suffisamment basse pour les conserver. Le froid stoppe la croissance bactérienne, ralentit les réactions… … Wikipédia en Français
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